Antiche Terre Tuscolane

In vigna sicuramente Aprile è il momento del risveglio delle viti , la linfa inizia ad alimentare i germogli, le piante iniziano a verdeggiare.  Un evento  molto bello che riempie di ansie legato alle temperature , basse temperature intorno allo zero anche di un solo giorno o grandinate possono compromettere una parte dei germogli.  L'annata 2021 quindi come sta andando? abbiamo avuto tutto questo basse temperature per piu' di due giorni, pioggie torrenziali e un po' di grandine .Da qui a settembre siamo solo all' inizio .  

  F rascati is one of the first doc wine  ( denomination origin controllata ) in  Italy , in the same vintage  Morellino, Est est e Vernaccia di San Gimignano .A small town but a great history in wine , the white wine of Rome . The first area near Rome with wine . In 1966 Italy start a street of certification of the main food and wine to effort an idea of preservation of original taste and flavour . Parmigiano , mortadella , prosciutto and wine Frascati , Chianti , Barolo in Italy the main food is with certification and controll in sanity and autenticity.  L' Italia cominciava nel 1966 un percorso di valorizzazione delle proprie produzioni che non si è piu' fermato e ha portato il made in Italy alimentare in tutto il mondo.  

we obtain this prize after a long study and reserch, this wine is a celebration of the docg for the sweet wine in Frascati  last harvest, 6 mouth of barrique  L'annuario dei migliori vini italiani 2015  premia con 90/100 il nostro Cannellino di Frascati Docg 2013  

A due giorni dalla vendemmia non ci poteva essere foto piu' beneaugurante di questa di un nostro fan da Bali. Grazie!

 "Il bicchiere del Lazio, finalmente di qualita' organolettica eccellente, ha i pregi originali ed unici derivanti dal posizionamento geografico della Regione nello Stivale: il Centro, ovvero le doti mediterranee del Meridione italiano coniugate alle doti temperate del Settentrione. Grande corpo e grandi profumi"   Luca Maroni